Conservat sau criogenat? Raspuns corect: conservat,
deoarece sunt diverse tehnici si substante cu ajutorul carora textura si
culoarea unei flori, pot fi pastrate pana la 25 de ani! Termenul “criogenat”
nu l-as folosi, deoarece prin criogenarea florilor - posibila cu ajutorul
azotului lichid - acestea devin casante. Conservarea florilor consta practic
in extragerea umiditatii (mai exact a apei) aflate in petalele/cozile/frunzele
acestora, prin diverse metode.
METODA VERMONT
· cel mai cunoscut si folosit procedeu de
conservare a florilor comercializate azi;
· aparut in 1989 apartine ca inventie si
brevetare lui Paul si Ginette Lambert in Franta;
· singurul procedeu prin care florile conservate
isi pastreaza 100% naturaletea, stralucirea si forma initiala; nu a fost
dezvaluit in intregime ca si tehnica;
·
florile si frunzele sunt selectate atent de la
furnizorii autorizati;
· ca si procedeu - pe care ei insisi il numesc
“eternizare”- consta in absorbtia apei din flori cu ajutorul unei solutii din
glicerina, coloranti si activatori. Se recreeaza floarea
initiala, manual, petala cu petala, dupa ce au folosit respectivul procedeu, iar ceea ce iese din mainile
lor este absolut fabulous.
· site-uri utile: www.vermont-design.com, www.vermontcanada.com
METODA FOLOSIRII AERULUI CALD
· se conserva bine într-un cameră de convecție sau
camera de “ardere” (prin folosirea aerului cald) camera fiind asistata de un
ventilator pentru distribuirea aerului cald in egala masura;
· camerele non-ventilate nu sunt adecvate,
deoarece acestea generează prea multă umezeală;
· florile trebuie să fie conservate la o
temperatură uniforma 30-35˚Celsius, timp de mai multe ore.
METODA SILICAGEL (silicat amorf pentru verificarea umezelii)
· SilicaGel-ul conserva rapid florile,
deoarece este unul dintre cele mai rapide si eficiente absorbante de umiditate
(vezi pliculetele de SilicaGel care vin la achizitionarea unei perechi de
incaltamainte sau a diverselor produse);
SilicaGel-ul este de culoare albă, dar unele tipuri de silicat, conțin
cristale albastre care acționează ca indicator al cantității de umiditate
absorbite din flori;
· cand umiditatea este absorbita 100% din flori,
cristalele albastre isi schimba gradual culoarea in roz;
· pentru a conserva florile, SilicaGel-ul se pune in vase mari, într-un strat de 2-3cm grosime,
apoi se adauga florile (intre petalele carora s-a adaugat in prealabil aceeasi
substanta); procedeul dureaza pana in momentul care se observa scaderea 100% a
umiditatii din petale;
· florile care urmeaza sa fie conservate, sunt
apoi coapte în cuptor la 250˚Celsius, timp de aproximativ o oră;
· florile uscate în SilicaGel trebuie să fie pastrate în recipiente închise ermetic.
METODA LIOFILIZARII (o noua tehnica de a conserva flori/alimente/legume la o temperatura sub 0 grd C )
· Liofilizarea
este realizată printr-un proces numit sublimare
(trecerea din stare solida in stare gazoasa). Este nevoie astfel de o mașinărie
speciala pentru realizarea procedeului. Aceasta implică initial înghețarea
florilor timp de cel puțin 12 ore; apoi o pompă de vid trage încet umezeala din
flori, sub forma unui abur într-o cameră; apoi vaporii formati condensează sub
forma de gheața în altă cameră;
· anumite flori isi păstrează
culoarea în ciuda faptului că au fost
liofilizate, datorită compoziției țesutului din petale/frunze (garoafele,
violetele africane, trandafirii, ferigile);
· florile conservate prin liofilizare, se pastreaza sigilate in recipient de sticla.
METODA SITEI
MOLECULARE
· sita moleculară este un material care conține
mici pori de dimensiuni uniforme, folositi
ca un absorbant pentru gaze și lichide;
· porii sunt de fapt silicați alumino-metalici si
realizeaza absorbtia apei din petalele/cozile/frunzele florilor;
· pentru a asigura deshidratarea florilor naturale
proaspete, se toarna prin aceasta sita peste flori, un amestec de solvenți organici;
· moleculele de apă din flori sunt astfel absorbite
progresiv în porii sitei moleculare;
· florile potrivite pentru aceasta metoda sunt: trandafirii,
bujorii, orhideele, sau speciile cu multe petale sau o structură destul de
rigidă.
Multumesc Raluca Dragulin pentru ideea postarii! In incheiere, iata un buchet de trandafiri conservati, pe care l-am realizat la nunta Oanei Roman!